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做了多少年的饭了，
怎么连个面都和不好了，
这多少年的基础技能，
怎么还会倒退了呢？
于是，
我开始怀疑我自己，
怀疑自己发挥失常，
怀疑自己的能力，
怀疑自己是不是，
把哪一个步骤做错了。
即使这样的怀疑自己，
却从未怀疑过，
是面的问题，
而不是我的。
直到某一刻，
我突然间才意识到，
这件事情，
从根本上来说就，
还真的就不是我的原因，
是因为它换了面了，
不再是原来的牌子，
也不再是原来的配方了，
所以用原来的方法，
自然也是行不通了，
必须针对新的面，
采用新的适合，
和新面的方式，
来和面了。
我想明白了，
我茅塞顿开，
我恍然大悟，
于是，
我就又开始重新摸索，
寻找技巧积累经验了。
世间的道理，
都是相同的，
我从和面中得来的真理，
难道，
就仅仅适用于和面么？
很显然，
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