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现在,也不知知道是不是今天起太早的缘故,沈宴深已经给爸爸打了电话,做了领奖攻略,时间才刚过10点,有种时间被人刻意调慢很多之感。
腹中轰鸣不断传来,才让沈宴深意识到他还没吃早餐。
刷好牙,脸都顾不上洗,随便套上一身跑步服就出门了。
沈宴深想找个能填肚子的,但又不想吃工作日每天都啃的包子馒头,热闹的街头随意晃荡了下,竟发现一个广东肠粉的小推车,看样子是最近新来的,车子和广告牌都还是崭新的。
这不正中满街找吃的沈宴深的下怀。
摊主是个看着和沈宴深年纪差不多的小伙子,一边刷着手机,一边左顾右看地观察着街上的行人。
不知道是因为时间太晚过了早餐点,还是广东肠粉在蓉城不太受欢迎的缘故,小摊并无生意。
见沈宴深朝小摊走来,目光在车身上的价目表上打量,摊主王其收起手机,挂上营业的笑脸。
“靓仔,正宗广东石磨肠粉,来一份尝尝。”
“好啊。我先看看都有什么。”
“要得。”入乡随俗的王其用蹩脚的四川话道,“随便看。”
沈宴深走近,目光在菜单上来回逡巡,主营招牌石磨肠粉和生滚靓粥,肠粉的种类还挺全,斋肠、蛋肠肉肠都有,瘦肉粥、鱼片粥、鱼腩粥、猪杂粥也样样不少。
“猪肝肠粉还有吗?”
“有。”
“猪杂粥呢?”
“也有。”
“那就一份猪肝肠粉,一份新鲜猪杂粥。”
“OK。在这里吃还是打包?”
见沈宴深面露疑惑,王其连忙从脚边支起折叠的简易桌椅。
沈宴深本来打算拿回去吃,但见摊主都这么热情了,索性就应道:“在这里吃。”
“好的,稍等下。”
白粥是事先就熬好的,开大火,将白粥煮至滚烫,然后将腌制好的猪肝、猪腰、瘦肉快速加入粥中,待滚开片刻即可离火,最后再加入切碎的生菜粒、胡椒粉等调料。
王其动作麻利,猪杂粥很快倒入碗中。
“要不要葱花?”
“要。”
撒上葱花,一碗新鲜的猪杂粥就上桌了。
刚出锅的粥,香味随着热气扑鼻而来,沈宴深没法入口,只能用勺子不断地上下翻滚,再吹一吹。
美味总是需要等待的。
这边王其转身开始制作肠粉。
肠粉的制作看起来也很简单,但关键在于米浆的调配,米浆在不锈钢盘中铺开后再放上事先腌制好的新鲜猪肝,一起送入蒸笼,一盘只需要蒸几十秒,一份肠粉通常是两盘。
蒸好后,使用专门的工具刮入盘中,然后再淋上特制的酱油,撒上一点葱花,一份猪肝肠粉就可以上桌了。
粥和肠粉都上齐后,王其将一罐辣椒酱放上桌。
“要不要辣椒?我没加辣椒,吃辣的话,可以自己加,这是我自己做的辣椒酱。”
沈宴深心想,这小伙子服务还挺贴心,“好的,谢谢老板。”
这么重要的时刻,自然是要拍照留念。
顾不上肠粉的热气,沈宴深迫不及待地用筷子夹起一块送入口中,出乎意料的,竟是他熟悉的羊城味道。
毕业工作的第一年,沈宴深的大本营就在羊城,作为一个不太能吃辣的四川人,羊城的美食他接受良好。
沈宴深曾经也是一个羊城美食爱好者,肠粉和生滚靓粥就是最爱之一。
烈士陵园站,穗银肠粉店的牛肉肠,唇齿留香。
市二宫站,熊记鸡粥的招牌鸡皇粥,肉嫩粥鲜。
当然,要说印象最深的,一定是上班路上已经记不清名字和位置的肠粉,以及那时候和张意春他们一起光顾次数最多的老五砂锅粥。
两分钟不到,这盘猪肝肠粉就被沈宴深解决掉了,要不是太烫,估计要不到三口。
沈宴深意犹未尽,但也不能再来一份,毕竟还有一碗新鲜猪杂粥在等着他点评。
“老板,你这肠粉味道可以啊,要是早点来,我就不用天天上班啃包子了。”
沈宴深不吝夸赞。
“喜欢就常来啊,我也是刚来蓉城不久。短期内应该一直都在这里哦。”
沈宴深一边喝粥,一边刷着手机,“没问题,只要你摆摊,我就肯定会来光顾。”
这时终于又有人来光顾了,点了一份蛋炒河粉,王其开始忙活。
王其那边忙完了,沈宴深的肚子也吃得圆滚滚的了。
“老板,多少钱?”沈宴深看了看车身上的二维码,拿起手机扫了扫。
“肠粉8元,粥7元,一起15元。”
熟悉的机械女声播报:支付宝到账15元。
“转过去了。对了,老板,能加个微信吗?我怕以后找不到你。”
“可以啊,你扫我还是我扫你?”
“我扫你吧。”
沈宴深很快扫码,对方的微信名简单直接,正宗广东石磨肠粉王其,都不用改备注了。
“加了,老板你通过下。”
“通过了。”
没走几步,沈宴深就忍不住发了一个好久都没发的朋友圈。
配图是刚刚随手拍的肠粉和粥,文案:没想到在蓉城也能尝到地道羊城味,绝了。
本来是出来吃早餐的,结果这会儿沈宴深感觉有点撑了,一时半会儿肯定是不用考虑午饭问题。
回到出租屋,洗头、洗脸再换了一身衣服就出门了。
闲着也是闲着,索性去把领奖服和头套买了。
如今大都是网购,上一次线下逛商场还是春节期间。
沈宴深不想在出租屋附近的商场逛,也是为了尽量避免被人认出,一时想不到别的熟悉的商场,那就只好去市中心的春熙路看看了。
说来也挺可笑的,和胡若虹在一起这么多年,两人在蓉城逛得最多的也是春熙路。
沈宴深印象最深的是第一次和她逛春熙路。
从地铁出站后,从一部只有几个梯步的开放式楼梯上到一个沈宴深当时叫不上名字,但看起来很高大上的商场。
胡若虹逛街的目的本来是买衣服,进到这个商场后,看到一家英文牌子的化妆品店后,就拉着沈宴深进去逛。
一进店,就有穿着精致工服的柜姐跟着,见两人穿着打扮朴素,脸上连营业的假笑都懒得敷衍。
柜姐笃定这两人肯定不会购买,但出于工作职责又不得不跟着,全程像防贼似的不耐地盯着两人。
那个时候的大直男哪里懂什么化妆品,平时都是清水洗脸,实在太油腻的时候就用香皂抹几下,用过的唯一的护肤品就是老妈的大宝SOD蜜。
胡若虹东瞧瞧西看看,一会儿洁面?ㄠ??换岫????⒕??海?换岫?嫠?⒀鬯???肆钊祟?拷嵘嗟氖?郑?蜓缟钍且磺喜煌ā
见沈宴深一一否决,胡若虹略有些失望地在角落一个货架前蹲下,打算挑一包卸妆棉,可当她看到价格的时候心里也打起了退堂鼓。
一小包50张的卸妆棉,竟然就敢要价59.9,这要放在屈臣氏,可以买10包了。
胡若虹尴尬地扯了扯沈宴深的衣角,示意他离开。
沈宴深清楚地记得,当时那柜姐白眼都快翻到天灵盖上了。喜欢中奖一个亿后,我成了公司救世主请大家收藏:
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