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“聂书,你又在发什么呆?”孙采采推开门,手里拎着一袋新鲜的蔬菜,笑眯眯地看着他。
聂书回过神来,苦笑了一下:“我在想,要不要推出两个新版本的炸鸡。一个是减脂的,一个是芝士口味的。你觉得怎么样?”
孙采采放下蔬菜,走到他身边,伸手捏了捏他的肩膀:
“你终于开窍了!我一直觉得你这家店太死板了,就一个口味,谁愿意天天吃啊?”
聂书叹了口气:“可是,我怕搞砸了。万一减脂的没人买,芝士的又太贵,成本控制不住,那可怎么办?”
孙采采翻了个白眼:“你这人就是太保守!做生意哪有不冒险的?
再说了,你不是一直想把店做大吗?现在机会来了,你还犹豫什么?”
聂书被她说得有点动心,但还是有些犹豫:“可是,配方怎么办?
减脂的炸鸡得用低脂油,芝士的得用高品质的芝士,这些材料都不便宜啊。”
孙采采拍了拍他的肩膀:“别担心,我帮你研究配方!我可是学过营养学的,减脂的炸鸡我肯定能搞定。
至于芝士口味的,我们可以找一些高端的供应商,虽然贵点,但只要味道好,顾客肯定愿意买单。”
聂书看着她,心里一阵暖意:“采采,你真是我的福星。”
此刻,聂书的心情也跟着好了起来,他开始认真思考起新版本的炸鸡配方。
接下来的几天,聂书和孙采采几乎天天泡在厨房里,
研究减脂炸鸡和芝士炸鸡的配方。孙采采负责减脂的部分,聂书则专注于芝士口味的研发。
两人分工明确,配合默契,厨房里时不时传来欢声笑语。
“聂书,你试试这个!”孙采采端着一盘炸鸡,递到聂书面前。
聂书接过来,咬了一口,眼睛一亮:“不错啊!这个减脂的炸鸡,外皮酥脆,鸡肉嫩滑,一点不比普通炸鸡差!”
孙采采得意地笑了:“那是当然,我可是下了功夫的!不过,你那个芝士口味的怎么样了?”
聂书挠了挠头:“还在调试。芝士的味道有点重,我怕顾客接受不了。”
孙采采皱了皱眉:“那你得再试试,找到一个平衡点。
芝士的味道不能太淡,也不能太浓,得让顾客一吃就爱上。”
聂书点点头:“你说得对,我再试试。”
两人继续埋头研究,时间不知不觉就过去了。
聂书的手艺越来越熟练,芝士口味的炸鸡也逐渐有了雏形。
孙采采的减脂炸鸡更是得到了一致好评,连店里的老顾客都赞不绝口。
“聂老板,你这减脂炸鸡真是绝了!我吃了这么多炸鸡,第一次觉得不腻!”一位老顾客竖起大拇指,满脸笑容。
聂书笑着回应:“谢谢夸奖!您要是喜欢,以后常来!”
顾客走后,聂书转身对孙采采说:“采采,你真是太厉害了!这减脂炸鸡一推出,生意明显好了不少。”
孙采采得意地扬了扬下巴:“那是当然,我可是专业的!不过,你那个芝士口味的炸鸡,可得加把劲了。”
聂书正准备继续调试芝士炸鸡的配方,店门被推开了。
一个穿着时尚、妆容精致的年轻女人走了进来,手里拿着一份减脂炸鸡套餐,脸色不太好看。
“聂老板,你这减脂炸鸡,是不是有点名不副实啊?”女人语气尖锐,直接走到柜台前,把套餐往柜台上一放。
聂书愣了一下,连忙迎上去:“这位
,请问有什么问题吗?”
女人冷笑了一声:“问题?问题大了!你这减脂炸鸡,说是减脂,
可我吃了几天,体重一点没减,反而还涨了!你这不是忽悠人吗?”
聂书心里一紧,连忙解释:“您先别急。减脂炸鸡确实是我们经过精心研发的,
采用了低脂油和特殊的腌制配方,热量比普通炸鸡低了不少。但减脂的效果,还是要结合饮食和运动的……”
“别跟我扯这些!”女人打断他的话,“我不管什么饮食运动,反正你这炸鸡没效果,就是骗人!
我叫赵可可,是美食博主,粉丝好几万呢!你要是不给我个说法,我就在网上曝光你!”
聂书一听,心里更慌了。他知道,现在网络传播速度快,一旦被曝光,
店里的生意肯定会受到影响。他连忙赔笑:“您别生气,我们确实在努力改进产品。
要不这样,您先坐下来,我给您详细解释一下,顺便再送您一份新的减脂炸鸡,您再试试?”
赵可可冷哼一声,但还是坐了下来:“行,我倒要看看你怎么解释。”
聂书赶紧让孙采采去准备一份新的减脂炸鸡,自己则坐在赵可可对面,耐心地解释起来:
“我们的减脂炸鸡确实采用了低脂油和特殊的腌制配方,热量比普通炸鸡低了。
但减脂是一个长期的过程,需要结合饮食和运动,单靠吃炸鸡是不可能快速减脂的。”
赵可可皱了皱眉:“那你们为什么宣传说‘减脂炸鸡?这不是误导消费者吗?”
聂书苦笑了一下:“我们的意思是,这款炸鸡的热量较低,适合减脂期间食用,
并不是说吃了就能直接减脂。可能是我们的宣传不够清楚,让您误会了。”
赵可可撇了撇嘴:“那你们得改改宣传了,不然别人还以为吃了就能瘦呢!”
这时,孙采采端着一份新的减脂炸鸡走了过来,笑着说
:“这是我们新改进的减脂炸鸡,您再试试看,味道和口感都有提升。”
赵可可看了看炸鸡,犹豫了一下,还是拿起来咬了一口。
她嚼了几下,眼睛微微一亮:“嗯,这个确实比之前的好吃多了,外皮更酥脆,鸡肉也更嫩。”
聂书松了口气,连忙说:“谢谢您的反馈!我们一直在努力改进产品,如果您觉得不错,欢迎以后常来。”
赵可可放下炸鸡,看了看聂书和孙采采,语气缓和了一些:
“好吧,看在你们态度还不错的份上,我就不曝光你们了。不过,你们得好好改进宣传,别再误导消费者了。”
聂书连连点头:“一定一定,谢谢您的建议!”
赵可可站起身,拿起包准备离开,临走前又回头说了一句:
“对了,你们那个芝士口味的炸鸡,什么时候推出?我挺感兴趣的。”
聂书一愣,随即笑着回答:“快了,正在调试,应该很快就能推出。到时候欢迎您来品尝!”喜欢聂书传奇请大家收藏:
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