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他炸鸡的手艺也是祖传的,可这年头,光靠手艺不行,还得有点新花样。
“聂书,你这炸鸡店开了也有半年了吧?”聂远从店里走出来,手里拿着一瓶啤酒,脸上挂着一丝调侃的笑意。
“是啊,半年了,生意也就那样。”聂书叹了口气,接过聂远递过来的啤酒,猛灌了一口。
“你得有点新花样,光靠老一套不行。”聂远拍了拍聂书的肩膀,“我有个主意,你听听。”
聂书抬起头,看着聂远,眼神里透出一丝期待。
“你看,现在年轻人都喜欢新鲜玩意儿,你这炸鸡店要是能搞出点新花样,肯定能火。”聂远说着,眼睛里闪烁着狡黠的光芒。
“新花样?”聂书皱了皱眉,“我这炸鸡都是祖传的手艺,还能怎么新花样?”
“你听说过三拼油炸掌中宝吗?”聂远神秘兮兮地问道。
“三拼?”聂书摇了摇头,“没听说过。”
“就是三种口味的掌中宝,麻辣、青椒、烧烤,三种口味拼在一起,绝对能吸引眼球。”聂远说着,脸上露出得意的笑容。
聂书听了,心里一动,但随即又皱起了眉头:“这能行吗?”
“行不行,试试不就知道了?”聂远笑着说,“你先试试,不行再说。”
聂书点了点头,心里虽然有些忐忑,但也不得不承认,聂远说得有道理。
聂书按照聂远的建议,开始研究三品油炸掌中宝。
他先是买了各种调料,然后开始尝试不同的配方。
麻辣、青椒、烧烤,三种口味各有千秋,但要拼在一起,却不是那么容易。
“聂书,你这麻辣味太重了,得调淡点。”聂远在一旁指导,手里拿着一根牙签,时不时地戳一下炸好的掌中宝。
“我知道,我知道。”聂书一边调着调料,一边点头,“可这青椒味又太淡了,得加点料。”
“你得平衡,平衡懂吗?”聂远说着,又戳了一下掌中宝,“这烧烤味倒是不错,但得再加点孜然。”
聂书点了点头,心里虽然有些烦躁,但也知道聂远说得对。他继续调着调料,心里想着如何才能让这三种口味完美融合。
聂书站在炸鸡店的厨房里,手里拿着一盘刚炸好的掌中宝,心里有些忐忑。
他看了看站在一旁的孙采采,后者正用鼓励的眼神看着他。
“聂书,你这掌中宝看起来不错啊,要不我们试试?”孙采采笑着说道,眼神中充满了期待。
聂书点了点头,心里虽然有些紧张,但还是决定试试。他把三种口味的掌中宝分别装进三个小盒子里,然后递给了孙采采。
“采采,你把这些拿给王叔试试,让他评价一下。”聂书说道,语气中带着一丝恳求。
孙采采接过盒子,点了点头,转身走出了厨房。
聂书站在原地,心里七上八下,不知道王叔会给出什么样的评价。
不一会儿,孙采采回来了,身后跟着一个身材微胖的中年男子,正是王叔。
王叔是这条街上出了名的嘴刁钻,对食物的要求极高,能得到他的认可,那可不容易。
“聂书,王叔来了。”孙采采笑着说道,眼神中带着一丝期待。
聂书连忙迎了上去,脸上堆满了笑容:“王叔,您来了,快请坐。”
王叔点了点头,坐了下来,眼神中带着一丝审视。
他看了看桌上的三个小盒子,问道:“这就是你说的三品油炸掌中宝?”
聂书点了点头,心里有些紧张:“是的,王叔,您试试。”
王叔拿起一个小盒子,打开一看,里面是麻辣口味的掌中宝。
他拿起一块,放进嘴里,细细咀嚼。聂书和孙采采站在一旁,紧张地看着王叔的表情。
王叔嚼了几下,眉头微微皱起,然后点了点头:“麻辣味不错,但有点太重了,可以稍微调淡一点。”
聂书松了口气,连忙点头:“好的,王叔,我记住了。”
王叔又拿起另一个盒子,里面是青椒口味的掌中宝。
他尝了一口,眉头再次皱起:“青椒味太淡了,得加点料。”
聂书心里一紧,连忙点头:“好的,王叔,我会再调整的。”
最后,王叔拿起第三个盒子,里面是烧烤口味的掌中宝。
他尝了一口,眉头舒展开来,脸上露出一丝满意的笑容:“这个烧烤味不错,但得再加点孜然,味道会更香。”
聂书心里一喜,连忙点头:“好的,王叔,我记住了。”
王叔放下盒子,看了看聂书,说道:“聂书,你这掌中宝做得不错,但还有提升的空间。你要记住,味道的平衡很重要,不能让某一种味道太过突出,否则会影响整体的口感。”
聂书连连点头,心里对王叔的评价充满了感激:“谢谢王叔,我会继续努力的。”
王叔点了点头,站起身来,准备离开。
聂书连忙上前,送王叔出门。孙采采站在一旁,脸上露出了欣慰的笑容。
送走王叔后,聂书回到厨房,心里充满了干劲。
他拿起调料,开始调整配方,心里想着如何才能让这三种口味完美融合。
就在这时,聂远从外面走了进来,手里拿着一瓶啤酒,脸上挂着一丝调侃的笑意:“聂书,怎么样?王叔怎么说?”
聂书笑了笑,说道:“王叔说味道不错,但还有提升的空间。”
聂远点了点头,脸上露出一丝得意的笑容:“我就说嘛,你这掌中宝肯定能行。”
聂书笑了笑,心里对聂远的建议充满了感激。喜欢聂书传奇请大家收藏:
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