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竹子搭的简易棚子,又宽又大,上面盖上茅草,连大铁锅的灶台都用黄泥垒好。
榨油坊也盖好,垒了一个大大的灶台,地面夯实,留了一块地准备做一个大石碾子,碾原料用。
榨油机还在制作中,简易棚子没有大梁,不能用撞击法榨油。
撞击法榨油需在梁上吊一根粗壮原木,撞击榨油机里的木楔,将油箍里的物料挤压出油。
这个简易竹棚只能用重力压榨法,方法简单,相对来说出油率也低一些。
卢照时随着苏步成他们进村,村民们正在加工制作粉条,工棚里进进出出,外面的竹竿架上挂满了粉条。
还有一些村民背着背篓回来,全是刚挖的蕨根、葛根。
见到浅绯色官袍的卢照时,俱是一愣,忙躬身行礼。
“诸位快快请起,快快请起!”卢照时把村民们扶起,“你们继续,该做啥做啥,我来是看看、学学!”
村民们诚惶诚恐,杨老汉带着村老接待刺史大人。
“阿樱!粉条都卖了?”妇人们悄悄拉着苏樱问。
其实都看到箩筐里的钱,但还是要问一嘴,似乎这样快乐能加倍!
“嗯,卖了六千四百文!待算出来发给大家!”苏樱笑道。
辛苦这么久,谁不盼着有结果?
“太好了!”妇人们激动坏了,想要欢呼,想起有刺史大人在,忍住了,继续干活儿。
人人心中欢喜,眼中有光,脚步轻盈,欢乐在空气中传递。
“阿樱,这大铁锅可以用了吗?要不要下锅试试?”煮粉的几个妇人心急道。
“别急,铁锅先开一下才能用。”苏樱劝住,“谁家有肥肉或油脂?”
“我家有,要多少?”郑娘子道。
“呃,要一勺就够了!!”
郑娘子跑回去,装了一大勺油脂回来。
妇人们围着,看苏樱开锅。
新打的铁锅带有一些杂质,开锅主要是清除铁锅杂质,解决粘锅问题。
苏樱先将铁锅烧热,用热水将铁锅洗净擦干,然后将油脂烧热,均匀涂抹在锅内每一个地方,直到锅面油光透亮,开锅完成。
“好啦?”妇人们看着稀奇,以为很神秘,却不想这么简单。
富贵时不曾下过厨,待流放后下厨,却是用不起铁锅的穷光蛋,故而没谁知道新铁锅使用前还有这么一招。
妇人们好崇拜苏樱,啥都懂!
“好啦!这样铁锅里的杂质没了,锅面光滑有油膜,不会粘锅,才好用。”苏樱知道她们想知道为啥。
再次把铁锅洗干净,倒入清水煮粉,大铁锅敞口,水宽又深,比罐子操作方便多了,一锅煮的份量也多。
“这东西贵有贵的道理!瞧瞧,用起来轻省多了!”妇人们叽叽喳喳道。
“待把滤网用上,更轻省呢!”苏樱笑笑。
“这滤网啥时候弄好?”妇人们看着布满细眼的滤网,充满好奇。
“得问王三叔、郑四叔他们!还得做个桶,底部把这滤网装上。
然后架在铁锅上面!到时只需把面团揉好倒进桶里,盖上盖子重物一压,粉条就直接掉锅里煮。”
“哎呀,这可真是省事儿不少!”妇人们听了咋舌,速度快,人还轻省。
“我去找我家兄长!”郑娘子等不及,拿着滤网便走。
“等一下,阿姐!”苏樱叫着郑娘子,“我还有话要跟郑四叔交待!”
“瞧我,这一高兴就乱了章程!”郑娘子一拍脑袋笑道,“只想赶紧弄出来,忘了还有细节!可不是帮倒忙了!”
村里几个木匠忙得飞起,去树林中砍了一棵两三人合抱的大树,正吭哧吭哧做榨油机。
另外几个壮汉凿了几块大青石回来,打石碾子、榨油机的坠物等。
苏樱和郑娘子走进院子,木屑、石屑到处飞,每个人身上都灰蓬蓬的,发髻上蒙了一层灰。
“阿樱,何事?”见到苏樱,不待她开口,众人先问。
“王三叔、这是粉条用的滤网,你们做个桶,把滤网装上,再做一个木架,架在大铁锅上漏粉条。”苏樱比划道。
这个滤桶上中下一个尺寸,上面带盖子;木架的脚张开的尺寸刚好大过过铁锅外沿,架子不能太高,不然盛料不方便。
事情安排完,苏樱提着自己的小铁锅回家。
卢照时、胡县丞、村老们正围在苏家地里,上看下看。
苏老三侃侃而谈,每天都有观察、记录,不用刻意回想,烂熟于心中。
每天第一件事儿,便是到地里查看,每天都有惊喜,比照看自己孩子还上心。
卢照时抬眼望去,有腐土做底肥的这一片地,不论是麦苗、豆苗长势都良好。
明显比周边同期的苗出芽率高,茁壮、脆嫩。
“这腐土因为没石灰,还少了一个消杀环节,不然效果应该会更好!”苏老三说着遗憾,心里那份骄傲止都止不住。
地边扦插的桑树也成活,开始发嫩芽。
“来、来!女娘,你且过来!”卢照时见苏樱提着铁锅走来,忙叫住。
“大人!”苏樱欲行礼。
“行了,别整那些虚的,来说说,为何大豆与麦种轮种?”卢照时止住苏樱行礼。
“是,大人!”苏樱把豆类种植改善土地疏松,且豆类根部能生出其他庄稼所需养分的原理大致说了。
“原来如此!”卢照时激动的抚掌,“有腐土做底肥,再加上轮种技术,改善土地,又增加产量!这样的梧州,还很能差到哪里去?”
“是的,大人!”苏樱回道,“只要措施得当,贫瘠土地可以很快养成肥沃的熟地!到时梧州将是岭南最富裕的地方!”
“你别急着走,带我等去看看你养的蜂可成了!”卢照时看完一样还想看另一样。
“是,大人!”苏樱只得遵命,“蜜蜂会蜇人,需要做些防护措施。”
临时说起,没准备面纱护罩。
找出一些旧衣物,包裹住裸露部位,戴上斗笠,去树林里找蜂箱放置点。
杨老汉在前面带路,一行人着装怪异、跌跌撞撞在藤蔓、荆棘中艰难穿行。喜欢贞观开荒人请大家收藏:
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