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何雨柱也想过直接去饭店的,但是小张家里是个普通家庭,如果要是自己去饭店的话,那就显得有点太过于显摆了,就算是今天晚上在家吃饭,何雨柱也没有准备太过于昂贵的饭菜,只是准备了个四菜一汤而已,当然量比较大。
“师傅,你们今天晚上几个人呀?”
马华这个人比较勤快,把东西搬进来之后就已经开始摘菜了。
“应该人不多,我们院子里是我们兄妹两个加上后面的老太太,还有一大爷……”
何雨柱说到这里的时候,忽然想起了前两天的事情,不过早就已经让雨水过去叫了,这个时候院子里的人也都知道,应该把一大爷两口子给叫过来,如果要是不叫过来的话,那反而显得自己有点小家子气,横竖就是一顿饭而已。
“这人也不多呀,咱们是不是准备的太多了?”
马华看了看何雨柱准备的这些食材,的确是有点多了,要知道光是鸡就准备了三只。
“没事儿的,等会儿你看着做就是了,做完了之后也得给各家各户的送上一碗,等到我妹妹结婚的那一天,大家总得过来帮忙,我这就算是先给大家个消息了。”
按照现在京城的规矩,如果要是一个院子里谁家有喜事的话,那么其他人肯定是要过来帮忙的,但人家也不可能给你白帮忙,当然这个年代也不会给钱,只不过是先要请人吃顿饭,等到完毕之后再请人家吃顿饭。
后来进入了物资缺乏的时期,大家没有办法把这两顿饭给请起来,只能是买点花生瓜子什么的送过去,这也算是应景了,等到结婚那天再大吃一顿,基本上都是这么过来的,何雨柱现在要是送过一碗鸡肉或者猪肉什么的,那可比花生瓜子之类的好的多了。
“那咱们土豆炖鸡算一个菜,再来个炸鲤鱼?”
马华看到旁边还有七八条的鲤鱼,如果要是给邻居分的话,清蒸恐怕就不行了,一家里送一个鱼的话,那可就有点多了,炸鲤鱼的话一条鱼可以送三家。
“别呀,把所有的鱼都做个整条的,我这边儿有的是屋子里还有不少呢,昨天我已经全部准备好了,按照我的想法,每家送一条鱼过去,另外再加上一碗鸡和土豆,凑两个菜吧,剩下咱们那两个做一个红烧肉,再来个夫妻肺片儿,弄个鸡蛋汤,四菜一汤就行了。”
何雨柱的Q农场里有的是鲤鱼,现在已经到了泛滥的阶段了,反正蒸鱼也比较简单。
“你是师傅,你说啥就是啥,等会儿我先把鱼给蒸上。”
马华点了点头,也知道师傅现在当厂长了,不能够小里小气的,雨水要是真结婚的话,院子里的人到时候肯定会帮大忙的,给人家弄一个整条的鱼也没什么。
“你和他们几个的鱼我都准备好了,今天晚上走的时候你给他们送过去就行了,等到我妹妹结婚那天,除了院子里的人之外,你们还都得过来帮忙呢,我就不单独请你们了,每人一条鱼二斤肉。”
何雨柱这个人做事情比较细,下面的徒弟们也肯定会来喝喜酒,只不过到时候就得先让他们忙活一阵子了,当然何雨柱也是讲规矩的,给别人都是有礼物的,自己的徒弟也不能够白忙活。
虽然现在讲究三年学艺,这期间所有的收获都是归师傅的,但是何雨柱却不这么认为,师徒关系是一辈子的,有很多师徒关系,都是在这个阶段留下了一些嫌隙,就是因为钱的问题,何雨柱现在又不缺钱,何必走这么一条路呢?
“那我今天可真是来着了,不过我可是干活的,晚上我要拿两条。”
马华开玩笑的说道,也知道师傅不是缺这一条鱼的人。
“没问题,咱爷俩谁跟谁呀,今天晚上我做饭的时候你在旁边看着,我觉得你这个饭菜还缺点火候,上一次赵老他们来咱们吃饭的时候,你已经算是能够独立炒菜了,但是有些地方还应该多注意一下,做到精益求精。”
何雨柱的话让马华精神一振,这段时间何雨柱要么照顾下面的小师弟,要么就管着厂子里的事情,对于马华的厨艺不怎么指点了,当然到了这个阶段也得摸索一阵子,不过要是师傅能够好好的教导的话,马华肯定能够突飞猛进的。
“我说你这人怎么回事儿,不就是说了两句话吗?怎么眼泪还掉下来了?”
何雨柱看到马华半天没吭声,手里的动作也停下来了,转过去一看,这小子竟然是掉泪了,挺大的一个大老爷们儿这个样子,何雨柱当真是感觉到有点受不了了。
“我是觉得我摊上你这么个好师傅,我都不知道该说什么了,别人的师傅这个时候别说是让炒菜了,天天还在干杂活呢,能够找到一个切菜的活就不错,现如今我才跟了你多长时间呀,都能够把一桌菜给炒出来了,我真是觉得我这个运气比较好。”
马华所说的都是实在话,这个年代很多师傅都秉承着留一手的习惯,绝不能够让自己的徒弟超过自己不是有句话说的好吗?教会了徒弟饿死了师傅,所以这些师傅都不会教真本事,即便是要教真本事的话,那也是等着自己拿不动勺子的时候。
“给我滚一边儿去,别在这里煽情,赶紧的把这些鱼给处理起来蒸上,等会儿人家就来了,咱们师徒两个捣鼓这个有什么用处,以后还有一辈子呢,你要是觉得我这当师傅的做得好,以后好好的孝敬我就是了。”
何雨柱上去就给了这家伙一脚,马华手里的鱼掉地下蹦打开了,师徒两个乱作一团……喜欢四合院:最强主角请大家收藏:
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